{"id":1296,"date":"2019-09-11T11:14:54","date_gmt":"2019-09-11T15:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/drbean.ca\/?post_type=product&p=1296"},"modified":"2021-07-15T08:59:06","modified_gmt":"2021-07-15T12:59:06","slug":"gb5","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/drbean.ca\/fr\/catalogue\/machines\/traditionnelles\/gb5\/","title":{"rendered":"La Marzocco GB5"},"content":{"rendered":"

Stabilit\u00e9 de la temp\u00e9rature<\/strong><\/span><\/p>\n

Un ensemble de pr\u00e9chauffage dynamique garantit que l’eau entrant dans la chaudi\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 est pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 170 degr\u00e9s. L’eau \u00e0 170 degr\u00e9s remplace l’eau chaude sortant du groupe, r\u00e9duisant les fluctuations de temp\u00e9rature dans la chaudi\u00e8re \u00e0 caf\u00e9. Un r\u00e9gulateur de temp\u00e9rature PID bas\u00e9 sur un algorithme r\u00e9duit encore les fluctuations de temp\u00e9rature dans la chaudi\u00e8re \u00e0 caf\u00e9. Un bouchon de groupe con\u00e7u par Piero Bambi et un limiteur de d\u00e9bit en rubis int\u00e9gr\u00e9 r\u00e9duisent la canalisation et garantissent que l’eau ne quitte jamais la zone satur\u00e9e de la chaudi\u00e8re \u00e0 caf\u00e9; ceci \u00e9limine l’introduction d’une instabilit\u00e9 de temp\u00e9rature pendant le processus de brassage.<\/p>\n

Ing\u00e9nierie<\/strong><\/span><\/p>\n

deux chaudi\u00e8res<\/strong>
\nDes chaudi\u00e8res s\u00e9par\u00e9es optimisent le brassage d’espresso et la production de vapeur.<\/p>\n

groupes satur\u00e9s<\/strong>
\nAssure une stabilit\u00e9 thermique in\u00e9gal\u00e9e, coup apr\u00e8s coup.<\/p>\n

\u00e9conomiseur d’eau chaude<\/strong>
\nVous permet de r\u00e9gler avec pr\u00e9cision la temp\u00e9rature de l’eau du robinet pour le rin\u00e7age.<\/p>\n

double PID (caf\u00e9 et vapeur)<\/strong>
\nVous permet de contr\u00f4ler \u00e9lectroniquement les temp\u00e9ratures des chaudi\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 et \u00e0 vapeur.<\/p>\n

restricteurs de d\u00e9bit de rubis<\/strong>
\nLes r\u00e9ducteurs de flux rubis r\u00e9sistent \u00e0 la formation de tartre et \u00e0 l’\u00e9rosion.<\/p>\n

syst\u00e8me de stabilit\u00e9 thermique<\/strong>
\nLorsque l’eau passe \u00e0 travers chaque \u00e9l\u00e9ment, la temp\u00e9rature se stabilise davantage.<\/p>\n

Ergonomie<\/strong><\/span><\/p>\n

lumi\u00e8res de barista<\/strong>
\nL’\u00e9clairage LED vous permet de vous concentrer sur votre extraction et la tasse.<\/p>\n

interface LCD et minuteries de tir<\/strong>
\nLa programmation intuitive facilite le r\u00e9glage des param\u00e8tres de la machine.<\/p>\n

couleur personnalis\u00e9e<\/strong>
\nCouleurs personnalisables bas\u00e9es sur le syst\u00e8me de couleurs RAL sur demande.<\/p>\n

Options<\/strong><\/span>
\nMod\u00e8les disponibles<\/strong>
\n2, 3 ou 4 groupes.<\/p>\n

Configurations disponibles<\/strong>
\nSemi-automatique (EE), auto-volum\u00e9trique (AV).<\/p>\n

Couleurs et finitions personnalis\u00e9es<\/strong>
\nCouleurs personnalisables bas\u00e9es sur le syst\u00e8me de couleurs RAL, sur demande.<\/p>\n

Sp\u00e9cifications du produit<\/strong><\/h3>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
sp\u00e9cifications<\/th>\n2grp<\/strong><\/th>\n3grp<\/strong><\/th>\n4grp<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n
Hauteur (po)<\/td>\n22<\/td>\n22<\/td>\n22<\/td>\n<\/tr>\n
Largeur (po)<\/td>\n30<\/td>\n38<\/td>\n47<\/td>\n<\/tr>\n
Profondeur (po)<\/td>\n25<\/td>\n25<\/td>\n25<\/td>\n<\/tr>\n
Poids (lbs)<\/td>\n162<\/td>\n201<\/td>\n280<\/td>\n<\/tr>\n
Voltage (VAC, phase, Hz)<\/td>\n208-240, 1, 60<\/td>\n208-240, 1, 60<\/td>\n208-240, 1, 60<\/td>\n<\/tr>\n
Amp\u00e9rage (A)<\/td>\n30<\/td>\n50<\/td>\n50<\/td>\n<\/tr>\n
Puissance de l’\u00e9l\u00e9ment (W)<\/td>\n4600<\/td>\n6100<\/td>\n8000<\/td>\n<\/tr>\n
Chaudi\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 (litres)<\/td>\n3.4<\/td>\n5<\/td>\n6.8<\/td>\n<\/tr>\n
Chaudi\u00e8re \u00e0 vapeur (litres)<\/td>\n7<\/td>\n11<\/td>\n14.5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La gb5 a red\u00e9fini la norme de stabilit\u00e9 de la temp\u00e9rature dans les \u00e9quipements d’espresso modernes.<\/strong><\/p>\n

Sorti en 2005, le GB5 est dot\u00e9 du syst\u00e8me de stabilit\u00e9 thermique, qui a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande d’une meilleure stabilit\u00e9 de la temp\u00e9rature dans l’industrie. \u00c9quip\u00e9 d’une carte CPU, le GB5 combine des lignes gracieuses et des courbes harmonieuses avec de puissantes avanc\u00e9es technologiques, en ligne avec le design et l’esprit classiques de La Marzocco. C’\u00e9tait la machine utilis\u00e9e dans le championnat du monde de barista de 2005 \u00e0 2009, et a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 pour l’\u00e9pouse de Piero Bambi, Giovanna Bambi. La machine est un compagnon discret de tout bar \u00e0 caf\u00e9.<\/p>\n

 <\/p>\n

FICHE TECHNIQUE<\/span><\/a><\/p>\n

TECHNICAL MANUAL<\/span><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"featured_media":1297,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_cat":[41,42],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1296","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-machines","7":"product_cat-traditionnelles","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nLa Marzocco GB5 - Dr Bean<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/drbean.ca\/fr\/catalogue\/machines\/traditionnelles\/gb5\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Marzocco GB5 - Dr Bean\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La gb5 a red\u00e9fini la norme de stabilit\u00e9 de la temp\u00e9rature dans les \u00e9quipements d'espresso modernes. 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